Chegou recentemente na Sim Sim o vinho para culinária mais popular da Ásia! ShaoXing Cooking Wine.
Pode ser utilizada tanto na cozinha para refogar, marinar, temperar tanto para o consumo direto.
Sabe quando você vai em um restaurante Chinês ou qualquer outro que serve pratos típicos orientais utilizando-se a panela Wok, e sente aquele gostinho da comida oriental tão única? É o Vinho de Arroz Chinês ShaoXing. (Clique para comprar!)
Oferecemos o melhor preço com a maior quantidade e a qualidade do produto!
Acredite, ele incrementa de um jeito especial o seu prato oriental.
Deixarei para vocês uma receita básica que encontrei no site Improvisando na Cozinha, que usa o vinho!
Porções
Tempo Preparação
5pessoas
25minutos
Tempo Cozedura
Tempo passivo
30minutos
30minutos
Ingredientes:
Marinada
800gsobrecoxasdesossadas, sem pele, cortadas em cubinhos
Em uma tigela, colocar o frango, o vinho de arroz chinês, o shoyu, a água gelada e por último o amido de milho. Misturar (para que pegue em todo o frango) e marinar (deixar o frango absorvendo o aroma do líquido) na geladeira, por 30 minutos.
Em uma frigideira, aquecer o óleo, em fogo médio e acrescentar os pedaços de frango, aumentar o fogo e refogar por 10 minutos ou até que fiquem dourados e soltem uns dos outros.
Forrar um refratário com papel toalha, colocar os frangos e escorrer o excesso de óleo. Reservar o restante do óleo da frigideira.
Na frigideira com o óleo, acrescentar a cebola e o pimentão, misturar e deixar refogando por 5 minutos.
Acrescentar o frango, misturar e refogar por mais 5 minutos.
Em uma tigela, fazer o molho com shoyu, água, vinagre de arroz, óleo de gergelim e amido de milho (por último). Misturar bem. Na frigideira, abrir um buraco no meio do refogado para colocar o molho.
Misturar bem e refogar por mais 5 minutos (se o molho ficar muito denso, pode colocar mais água). Desligar o fogo.
Servir ainda quente! Se preferir, pode colocar alguns amendoins sem casca!
Dá para fazer variações com o Frango Xadrez. Este é o Frango Xadrez ao Ninho que acrescentamos ovos de codorna e batata-palha!
As Goji berries são provavelmente a fruta mais rica em nutrientes que existe no planeta.
São uma fonte de proteína completa.
Contêm 18 aminoácidos diferentes, entre os quais estão os 8 essenciais ao corpo humano.
Contêm até 21 minerais, entre os quais: zinco, ferro, cobre, cálcio, selênio e fósforo.
As Goji berries contêm também vitaminas B1, B2, B6 e vitamina E.
E também polissacarídeos, que fortificam o sistema imunitário, sendo que este é um dos elementos responsáveis pelo seu extraordinário efeito anti-envelhecimento.
Combinação perfeita para quem gosta de Chá verde e sorvete. Quem nunca foi em um restaurante japonês sofisticado que no cardápio de sobremesas te oferecem o famoso Sorvete de Chá Verde?!
Trouxemos para vocês a receita de Chá verde!
Aprenda como elaborar essa receita fácil de sorvete de matcha: chá verde em pó. A dica abaixo rende aproximadamente 4 porções.
Ingredientes:
• 2 gemas
• 50 g de açúcar
• 200 ml de leite
• 1 colher (chá) rasa de matcha (chá verde em pó) (clique aqui para comprar!)
• 100 ml de creme de leite
Preparo:
Bata as gemas com o açúcar. Adicione o leite e misture. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar ligeiramente. Dissolva o matcha em um pouco de água quente e adicione ao creme de gemas. Misture.
Adicione o creme de leite, misture e leve ao congelador. Se tiver uma sorveteira, use-a. Senão, vá misturando de tantos em tantos minutos.
Bom preparo! E deixe o seu comentário abaixo para ver como que ficou!!
Todo mundo sempre procura formas de emagrecer nesse verão brasileiro, e o Chá Matcha te ajuda nessa perca de peso!
A Sim Sim ofereceremos a você o Chá Matcha (chá verde em pó) por apenas 37,00 225 gramas! (clique aqui!)
O Matcha apesar de ser o mesmo composto do chá verde, ele é mais concentrado por ser em pó. Ideal para chás, bolos, receitas diversas sobremesas orientais.
O bom do Matcha é diurético, assim diminuindo o inchaço do corpo. Rico em antioxidantes que impedem o envelhecimento precoce. Possui baixíssima teor calórico, assim pode-se substituir o seu cafézinho da tarde.
Nós separamos para você as 3 receitas extraídas do site M de Mulher
Picolé de Matchá com Leite
Ingredientes:
1 colher de sopa de matchá
2 xícaras de leite desnatado, de soja ou de amêndoas
1 colher de sopa de mel ou seu adoçante
Bolo Funcional de Matchá com Gengibre
Ingredientes:
5 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar ou adoçante forno e fogão
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1/2 xicara de chá de óleo de amendoim ou óleo de coco extra virgem
1 colher de sobremesa de matchá
1 colher de chá de gengibre ralado fresco
50 gramas de amêndoas em lascas
Mel orgânico (opcional)
Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma massa homogênea. Inclua o matchá, o gengibre e o óleo. Misture até homogeneizar a massa. Acrescente a farinha e o fermento. Unte uma forma com manteiga e farinha, leve ao forno até que o palito saia seco. Finalize com uma camada de mel na parte de cima do bolo, polvilhe com matchá e enfeite com as amêndoas em lascas.
O natal está chegando! E nós da Sim Sim queremos que você aproveite do melhor com nossos produtos. Presenteie com a novidade que oferecemos: Cesta Natalina.
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1 goji berry, 1 champanhe e 1 suco de uva
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O chá de Oolong vem na mesma família das folhas de Camellia sinensis, incluindo o chá verde e o chá preto ( ou vermelho). O que diferencia entre eles é a fermentação e a oxidação do chá.
O Oloong é semi-oxidado e semi-fermentado, o que traz um gosto mais próximo do chá verde. Chá amarelo dourado, sabor suave, há um forte aroma de frutas.
Com o chá oloong para perder peso, tomar uma xícara antes e após das refeições.
As Goji berries são provavelmente a fruta mais rica em nutrientes que existe no planeta.
