Chegou recentemente na Sim Sim o vinho para culinária mais popular da Ásia! ShaoXing Cooking Wine.
Pode ser utilizada tanto na cozinha para refogar, marinar, temperar tanto para o consumo direto.
Sabe quando você vai em um restaurante Chinês ou qualquer outro que serve pratos típicos orientais utilizando-se a panela Wok, e sente aquele gostinho da comida oriental tão única? É o Vinho de Arroz Chinês ShaoXing. (Clique para comprar!)
Oferecemos o melhor preço com a maior quantidade e a qualidade do produto!
Acredite, ele incrementa de um jeito especial o seu prato oriental.
Deixarei para vocês uma receita básica que encontrei no site Improvisando na Cozinha, que usa o vinho!
Porções
Tempo Preparação
5pessoas
25minutos
Tempo Cozedura
Tempo passivo
30minutos
30minutos
Ingredientes:
Marinada
800gsobrecoxasdesossadas, sem pele, cortadas em cubinhos
Em uma tigela, colocar o frango, o vinho de arroz chinês, o shoyu, a água gelada e por último o amido de milho. Misturar (para que pegue em todo o frango) e marinar (deixar o frango absorvendo o aroma do líquido) na geladeira, por 30 minutos.
Em uma frigideira, aquecer o óleo, em fogo médio e acrescentar os pedaços de frango, aumentar o fogo e refogar por 10 minutos ou até que fiquem dourados e soltem uns dos outros.
Forrar um refratário com papel toalha, colocar os frangos e escorrer o excesso de óleo. Reservar o restante do óleo da frigideira.
Na frigideira com o óleo, acrescentar a cebola e o pimentão, misturar e deixar refogando por 5 minutos.
Acrescentar o frango, misturar e refogar por mais 5 minutos.
Em uma tigela, fazer o molho com shoyu, água, vinagre de arroz, óleo de gergelim e amido de milho (por último). Misturar bem. Na frigideira, abrir um buraco no meio do refogado para colocar o molho.
Misturar bem e refogar por mais 5 minutos (se o molho ficar muito denso, pode colocar mais água). Desligar o fogo.
Servir ainda quente! Se preferir, pode colocar alguns amendoins sem casca!
Dá para fazer variações com o Frango Xadrez. Este é o Frango Xadrez ao Ninho que acrescentamos ovos de codorna e batata-palha!
As Goji berries são provavelmente a fruta mais rica em nutrientes que existe no planeta.
São uma fonte de proteína completa.
Contêm 18 aminoácidos diferentes, entre os quais estão os 8 essenciais ao corpo humano.
Contêm até 21 minerais, entre os quais: zinco, ferro, cobre, cálcio, selênio e fósforo.
As Goji berries contêm também vitaminas B1, B2, B6 e vitamina E.
E também polissacarídeos, que fortificam o sistema imunitário, sendo que este é um dos elementos responsáveis pelo seu extraordinário efeito anti-envelhecimento.
Combinação perfeita para quem gosta de Chá verde e sorvete. Quem nunca foi em um restaurante japonês sofisticado que no cardápio de sobremesas te oferecem o famoso Sorvete de Chá Verde?!
Trouxemos para vocês a receita de Chá verde!
Aprenda como elaborar essa receita fácil de sorvete de matcha: chá verde em pó. A dica abaixo rende aproximadamente 4 porções.
Ingredientes:
• 2 gemas
• 50 g de açúcar
• 200 ml de leite
• 1 colher (chá) rasa de matcha (chá verde em pó) (clique aqui para comprar!)
• 100 ml de creme de leite
Preparo:
Bata as gemas com o açúcar. Adicione o leite e misture. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar ligeiramente. Dissolva o matcha em um pouco de água quente e adicione ao creme de gemas. Misture.
Adicione o creme de leite, misture e leve ao congelador. Se tiver uma sorveteira, use-a. Senão, vá misturando de tantos em tantos minutos.
Bom preparo! E deixe o seu comentário abaixo para ver como que ficou!!
Todo mundo sempre procura formas de emagrecer nesse verão brasileiro, e o Chá Matcha te ajuda nessa perca de peso!
A Sim Sim ofereceremos a você o Chá Matcha (chá verde em pó) por apenas 37,00 225 gramas! (clique aqui!)
O Matcha apesar de ser o mesmo composto do chá verde, ele é mais concentrado por ser em pó. Ideal para chás, bolos, receitas diversas sobremesas orientais.
O bom do Matcha é diurético, assim diminuindo o inchaço do corpo. Rico em antioxidantes que impedem o envelhecimento precoce. Possui baixíssima teor calórico, assim pode-se substituir o seu cafézinho da tarde.
Nós separamos para você as 3 receitas extraídas do site M de Mulher
Picolé de Matchá com Leite
Ingredientes:
1 colher de sopa de matchá
2 xícaras de leite desnatado, de soja ou de amêndoas
1 colher de sopa de mel ou seu adoçante
Bolo Funcional de Matchá com Gengibre
Ingredientes:
5 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar ou adoçante forno e fogão
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1/2 xicara de chá de óleo de amendoim ou óleo de coco extra virgem
1 colher de sobremesa de matchá
1 colher de chá de gengibre ralado fresco
50 gramas de amêndoas em lascas
Mel orgânico (opcional)
Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma massa homogênea. Inclua o matchá, o gengibre e o óleo. Misture até homogeneizar a massa. Acrescente a farinha e o fermento. Unte uma forma com manteiga e farinha, leve ao forno até que o palito saia seco. Finalize com uma camada de mel na parte de cima do bolo, polvilhe com matchá e enfeite com as amêndoas em lascas.
O natal está chegando! E nós da Sim Sim queremos que você aproveite do melhor com nossos produtos. Presenteie com a novidade que oferecemos: Cesta Natalina.
1 suco de uva Jolimont (Suco de uva tinto integral, sem adição de açúcar e água)
2 pacotes de Goji Berry Premium da Sim Sim.
Aproveite essa oferta: R$105,00! (cesta não incluída) Clique aqui! (Assunto: Cesta Natalina, pagamento somente depósito bancário, nos envie endereço completo e escolha o frete [pac ou sedex])
1 goji berry, 1 champanhe e 1 suco de uva
Se você preferir por optar a compra individual, contate-nos!
Para quem não sabe, a campanha Outubro Rosa serve para conscientizar sobre a prevenção e diagnóstico precoce do câncer de mama. A campanha ocorre com mais intensidade em Outubro. Por isso o nome, Outubro Rosa e o símbolo é um laço cor de rosa.
É um movimento internacional, que começou em Nova Iorque em 1990, na primeira Corrida pela Cura, após disso, ocorre anualmente a campanha lá, e com isso se divulgou no mundo todo.
Para os paulistanos que estão constantemente na Avenida Paulista, irão reparar que há em alguns prédios um laço rosa.
FIESP com laço rosa.
Hospital Santa Catarina com laço rosa
Hoje a Sim Sim vem selecionar seguintes produtos para comemorar esse mês rosa!(clique nos itens para comprar!)
O chá de Oolong vem na mesma família das folhas de Camellia sinensis, incluindo o chá verde e o chá preto ( ou vermelho). O que diferencia entre eles é a fermentação e a oxidação do chá.
O Oloong é semi-oxidado e semi-fermentado, o que traz um gosto mais próximo do chá verde. Chá amarelo dourado, sabor suave, há um forte aroma de frutas.
Com o chá oloong para perder peso, tomar uma xícara antes e após das refeições.
As Goji berries são provavelmente a fruta mais rica em nutrientes que existe no planeta.
